SNOW BALL

Snow Ball yg famous 2 tahun lepas.. resepi asal dr K Hani, Tokyo. Pengganti kuih makmur kami ler . Kalau sempat nak buat ni sebab sangat senang membuatnya. Cubalah.

resipi snowball.
bahan - menghasilkan lbhkrg 40 biji
flour 140g
almond powder 60g
butter 100g, softened at room temperature
granulate sugar 2 tbs
salt 1/2 tsp
powder sugar

cara
1. masukkan butter dalam bowl, pukul sampai lembut. tambah gula dan garam, pukul lagi sampai keputihan. ayak tepung dan almond powder, gaul dengan rubber spatula.
2.satukan doh diatas dengan tangan. ambil secubit, bulatkan sebesar ibu jari. atur atas plastik wrap, bungkus dan simpan dalam peti sejuk at least 30 minit.
3. panaskan oven ke 170C. atur bebola tadi atas pan beralas, bakar selama 20-25minit. sejukkan.
4.masukkan cookies tadi dalam beg plastik bersama powdered sugar. kembongkan dan tutup mulut beg. kocak supaya gula bersalut pada cookies.
4. keluarkan dan MAKAN